F8/F12

MÁQUINA GNOCCHI MOD. F8 / F12 con 12 agujeros, para la preparación de ñoquis de harina y / o patata. Permite la elaboración de ñoquis, tanto a partir de patatas hervidas y trituradas, como frías, con copos de patata y / o harinas con preparaciones premezcladas con otros ingredientes.

Completo de:

• Estructura fabricada íntegramente en acero inoxidable: todas las partes en contacto con el producto son de acero inoxidable o materiales atóxicos, aptos para uso alimentario, se pueden desmontar fácilmente para facilitar su limpieza.
• GRUPO HARINAS para la recuperación de harinas
• Fabricado en acero inoxidable.
• Cuadro eléctrico construido según las leyes internacionales vigentes.

BOMBA DE LÓBULOS AUTOMÁTICA MOD. PL100
para la alimentación continua de la máquina de ñoquis Mod. F12. Compuesto por una tolva de contención llena con un tornillo de alimentación continuo en su interior. El tornillo y los lóbulos son impulsados por un motor de engranajes. La bomba es completamente extraíble y lavable. Todas las partes en contacto con el relleno están hechas de acero inoxidable y otros materiales no tóxicos aptos para uso alimentario.