Linee automatiche complete
P. Dominioni progetta e sviluppa impianti di processo industriale dal prelievo della materia prima fino al prodotto pallettizzato, con capacità produttive fino a 3000 Kg/h.
Esempio di processo industriale per la produzione di pasta fresca con capacità 2000 Kg/h.
Esempi prodotti confezionati con shelf life fino a 60 giorni (0 / +4° C)
Sistemi di pastorizzazione lineare
Produzione: 100-2000 Kg/h
Esempio di pastorizzatore con incartatore incorporato alimentato a vapore per la produzione di paste ripiene, paste corte e paste lunghe.
Sistemi di cottura continua multifunzione
Esempio di cuocitore polivalente alimentato a vapore per la produzione di paste ripiene, paste corte, paste lunghe, sfoglia per lasagne o cannelloni.
Sistemi a spirale
Esempio di spirale di surgelazione per la produzione di pasta ripiena.
Settori di competenza
Surgelazione
Raffreddamento
Sterilizzazione
Lievitazione
Essicazione
Pastorizzazione
Video
Linea Automatica per Pelmeni
Linea Automatica Produzione Cappelletti
Linea Automatica Produzione Cappelletti
Linea Automatica Produzione Cappelletti
Linea Automatica Produzione Gnocchi
Linea Automatica Produzione Paste Lunghe
Linea Automatica Produzione Ravioli
Linea Automatica Produzione Ravioli
Linea Automatica Produzione Ravioli
Linea Automatica Produzione Ravioli
Linea Automatica Produzione Sfoglia Lasagne
