Linee pane

Ciabatta easy

Vuoi mantenere la resa della Ciabatta artigianale ma velocizzare i processi? Lasciati conquistare dalle nostre linee!

Caratteristiche

Massima resa e dimensioni ridotte

  • Struttura robusta in acciaio inox
  • Progettata per un funzionamento
  • Elevata efficienza grazie all’alta precisione dei sistemi di taglio

Laminazione che rispetta la struttura della pasta

  • Genera un foglio di pasta in continuo
  • Idoneo ad essere spezzato per ottenere una ciabatta tradizionale

Taglio e stampa ad alta precisione

  • Ghigliottine a lama rinforzata
  • Precisione di taglio per bordi perfetti
  • Prodotti omogenei
versatile

Idonea a lavorare impasti molto idratati e già lievitati

compatta

Spazio estremamente ridotto

resa artigianale

Produzione e qualità artigianali

Hai bisogno di maggiori informazioni?

Contattateci! Saremo lieti di fissare il nostro incontro per un test gratuito e consigliarvi la soluzione più adatta alle vostre esigenze.

Dati tecnici

Componenti

  • Nastro carico
  • Sfarinatori
  • Multirullo satellitare
  • Sistema di taglio
  • Divaricatore
  • Integliamento a ponte

Dati tecnici

Potenza: a partire da

> 3,5 Kw

Produzione:

600 Kg/h*

*la produzione dipende dal formato del prodotto

Velocità del tappeto:

0,5 – 10 m/min

Costruzione

  • Carpenteria in acciaio INOX
  • Nastri trasportatori in poliuretano alimentare sanificabile
  • Tutte le parti in contatto con il prodotto sono a norma per il contatto con alimenti

Ingombro

Dimensioni totali:

Progetto personalizzato

Utile nastro:

600 mm

Guardala in azione