LINEE PASTICCERIA

DOSATRICI

Vi presentiamo la vasta gamma di dosatori e dei sistemi speciali disegnati su misura in base alla necessità e al ripieno, per garantire il successo del prodotto.

La nostra gamma

DOSATRICE MANUALE

Dosatrici / iniettatrici ad aghi ideali in ogni laboratorio di pasticceria per riempire a dosatura costante croissant, krapfen, bigné cannoli e simili. Possono essere dotate di pistola iniezione, con comando sull’impugnatura e valvola anti-gocciolamento, consentendo il riempimento direttamente sul tavolo di lavoro rendendolo più veloce.

Servizio continuo o intermittente con grande affidabilità e facilità d’uso.
Regolazione dosaggio meccanica con indice graduato.

Gruppo riempimento smontabile per una facile pulizia delle parti a contatto con il prodotto. Corredate di una vasta serie di accessori.

DOSATRICE AD INGRANAGGI

Dosatrici ad ingranaggi FL da applicare a qualsiasi banco di lavoro.
Ideali per dosare ripieni cremosi quali marmellate, cioccolata, creme senza pezzi solidi.

Possibilità di dosaggio continuo o intermittente con uscite regolabili.
Tramoggia facilmente removibile per una facile pulizia.

Possibilità di montare svariate tipologie di collettori a seconda del prodotto da realizzare. Su richiesta può essere realizzata con controllo indipendente.

DOSATRICE A COCLEA

Dosatrici elettriche a coclea M4-M6-M8 (4-6-8 o più uscite su richiesta).
Adatte a dosare i più svariati tipi ripieni, cremosi e densi, con pezzi di diametro fino a 10 mm. Possibilità di escludere alcune uscite a seconda dei prodotti da realizzare.

Dosatura a punti-continuo-intermittenza con velocità variabile.
Tramoggia completamente estraibile per una facile pulizia.

Possibilità di montare svariate tipologie di collettori a seconda del prodotto da realizzare. Su richiesta può essere realizzata con controllo indipendente.

DOSATRICE PER I RIPIENI PIÙ DIFFICILI

Dosatrice universale adatta per tutti i tipi di ripieno. Possibilità di svariate applicazioni, anche per carne, pesce e ripieni difficili, con pezzi fino a 10 mm. Dosaggio a punti-continuo-intermittente con possibilità di escludere alcune uscite. Velocità e quantità di dosaggio regolabili.


Pulizia e smontaggio semplici e veloci. Possibilità di montare svariate tipologie di collettori a seconda del prodotto da realizzare. Su richiesta può essere realizzata con controllo indipendente.

DOSATRICI SPECIALI

Dosatrici, pompe ed estrusori speciali realizzati su misura. A seconda dei vostri bisogni abbiamo un’ampia gamma di possibilità.

Dosatrici volumetriche, pompe di travaso, dosatrici a rulli per ripieni duri, estrusori di frolla, sgranulatori, dosatrici a lobi.

Contattate il nostro reparto tecnico-commerciale per trovare la migliore soluzione per il vostro ripieno.

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