DED540

PRODUZIONE OUTPUT

Kg/h 350

E’ stata progettata e costruita per esclusivo uso alimentare e destinata alla produzione di cappelletti, ravioli e tortelloni in diverse forme e dimensioni secondo il tipo di stampo montato. Può essere utilizzata in modo autonomo oppure inserita in una linea di produzione. Sistema con diversi stampi intercambiabili.

Un gruppo di laminazione indipendente costituito da una coppia di rulli a spessore regolabile interamente in acciaio inox. POMPA AUTOMATICA A LOBI esterna per l’alimentazione in continuo del ripieno.

Larghezza sfoglia: 540 mm

Dati tecnici

altezza

2000 mm

larghezza

1500 mm

profondità

1540 mm

peso

1800 Kg

potenza

10 kW

alimentazione

400 V / 50 Hz / 3ph

Accessori

Esempi di lavorazione

Video

Formati disponibili (Pesi, dimensioni e produzioni sono approssimative)

Ravioli

Ravioli

ArticoloDimensioniPeso (gr)
068,00
085,00
091,10
112,50
137,00
155,00
162,50
176,50
203,50
213,50
225,50

Saccottini

Saccottini

ArticoloDimensioniPeso (gr)
185,00
198,00

Fagottini

Fagottini

ArticoloDimensioniPeso (gr)
234,00
245,50
258,50

Pinzati - Pelmeni

Pinzati

ArticoloDimensioniPeso (gr)
013,50
023,50
038,00
53,50
102,50
10P2,50
262,50
278,00
2816
308,00
316,00
323,50
3310
36P3,00

Pelmeni

ArticoloDimensioniPeso (gr)
049,00
2914,00

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