D160

PRODUZIONE OUTPUT

Kg/h 25/50

Macchina per la produzione di ravioli, cappelletti, tortelloni a monosfoglia, particolarmente indicata per la lavorazione di ripieni di carne, di magro, formaggi ecc. Sistema con diversi stampi intercambiabili. L’alimentazione del ripieno è continua e automatica. La macchina è predisposta per la regolazione della velocità della sfoglia, a seconda del formato.

Un gruppo di laminazione indipendente costituito da una coppia di rulli a spessore regolabile interamente in acciaio inox.

Un gruppo di alimentazione ripieno a coclea con vite senza fine lavabile con la possibilità di regolazione micrometrica della quantità di ripieno contenuta all’interno del prodotto.

Larghezza sfoglia: 160 mm

Dati tecnici

altezza

1490 mm

larghezza

750 mm

profondità

1320 mm

peso

300 Kg

potenza

1,5 kW

alimentazione

400 V / 50 Hz / 3ph

Esempi di lavorazione

Video

Formati disponibili (Pesi, dimensioni e produzioni sono approssimative)

Ravioli

Saccottini

Fagottini

Pinzati - PELMENI

Ravioli

Saccottini

Fagottini

Pinzati

Pelmeni

Stabilimento e Uffici
Via Repubblica 6, 22075 Lurate Caccivio (CO) – Italy
TEL. +39 031 491926 | FAX +39 031 5472340