D250N

PRODUZIONE OUTPUT

Kg/h 125

Macchina per la produzione di ravioli, cappelletti, tortelloni a monosfoglia, particolarmente indicata per la lavorazione di ripieni di carne, di magro, formaggi ecc. Sistema con diversi stampi intercambiabili. L’alimentazione del ripieno è continua e automatica. La macchina è predisposta per la regolazione della velocità della sfoglia, a seconda del formato.

Un gruppo di laminazione indipendente costituito da una coppia di rulli a spessore regolabile interamente in acciaio inox.

Un gruppo di alimentazione ripieno a coclea con vite senza fine lavabile con la possibilità di regolazione micrometrica della quantità di ripieno contenuta all’interno del prodotto.

Larghezza sfoglia: 250 mm

Dati tecnici

altezza

1550 mm

larghezza

1150 mm

profondità

1100 mm

peso

600 Kg

potenza

6 kW

alimentazione

400 V / 50 Hz / 3ph

Esempi di lavorazione

Video

Formati disponibili (Pesi, dimensioni e produzioni sono approssimative)

Ravioli

Saccottini

Fagottini

Pinzati - PELMENI

Ravioli

Articolo Peso (gr)
06 8,00
08 5,00
09 1,10
11 2,50
13 7,00
15 5,00
16 2,50
17 6,50
20 3,50
21 3,50
22 5,50

Saccottini

Articolo Peso (gr)
18 5,00
19 8,00

Fagottini

Articolo Peso (gr)
23 4,00
24 5,50
25 8,50

Pinzati

Articolo Peso (gr)
01 3,50
02 3,50
03 8,00
5 3,50
10 2,50
10P 2,50
26 2,50
27 8,00
28 16
30 8,00
31 6,00
32 3,50
33 10
36P 3,00

Pelmeni

Articolo Peso (gr)
04 9,00
29 14,00

Stabilimento e Uffici
Via Repubblica 6, 22075 Lurate Caccivio (CO) – Italy
TEL. +39 031 491926 | FAX +39 031 5472340