P55R EVO
Special Edition

PRODUZIONE OUTPUT

Kg/h da 45 Kg a 60 Kg

Con tecnologia ad estrusione in continuo, ideale per la produzione di paste fresche corte, lunghe, ripiene e sfoglia con diversi formati intercambiabili, rappresenta un punto di arrivo per:

INNOVAZIONE
TECNOLOGIA
DESIGN
GRANDE ERGONOMIA E FUNZIONAMENTO INTUITIVO

  • Doppia vasca impastatrice in acciaio inox.
  • Gruppo taglia pasta automatico per paste corte.
  • Ventilatore per asciugatura della pasta.
  • Basamento privo di spigoli rivestito in un guscio in ABS termoformato completamente lavabile.
  • Vite e canotto di estrusione in acciaio inox.

 

OPTIONAL

  • Pannello di controllo con touch screen Siemens per l’intera gestione della macchina, direttamente o da remoto, consente di verificare le operazioni di lavoro, controllo della produzione, predizioni di manutenzione e gestione delle ricette. Tutte queste funzioni possono essere personalizzate in base alle esigenze del cliente.
  • Gruppo raviolatrice automatico a doppia sfoglia per la produzione di paste ripiene.
  • Gruppo arrotolatore automatico per sfoglia.
  • Unità di refrigerazione per canotto di estrusione

 

PRODUZIONE ORARIA PASTA CORTA/LUNGA/SFOGLIA: 45/55 Kg (in base al formato)

PRODUZIONE ORARIA PASTA RIPIENA: 50/60 Kg (in base al formato)

Dati tecnici

peso

400 Kg

potenza

3 Kw

alimentazione

380V - 50Hz

Esempi di lavorazione

Video

Formati disponibili (Pesi, dimensioni e produzioni sono approssimative)

Formati disponibili (Pesi, dimensioni e produzioni sono approssimative)

Articolo Dimensioni Peso (gr)
01 60x60 mm 15,00
02 50x50 mm 12,00
03 35x35 mm 7,00
04 20x20 mm 1,70
05 22x22 mm 3,50
06 18x18 mm 2,00
07 25x25 mm 3,50
09 90x70 mm 55,00
12 70x70 mm 28,00
13 70x70x70 mm 18,00
15 60x35 mm 6,00
16 25x25x25 mm 4,00
17 30x80 mm 17,00
18 30x80 mm 23,00
19 50x70 mm 13,00
20 ø90 mm 50,00
21 ø70 mm 32,00
22 ø60 mm 17,00
24 ø35 mm 7,00
25 ø70 mm 35,00
27 ø50 mm 8,00
28 ø60 mm 17,00
29 ø60 mm 17,00
30 75x50 mm 27,00
31 60x55 mm 27,00
32 80x60 mm 16,00
33 ø65 mm 22,00
34 60x40 mm 13,00
36 90x85 mm 55,00
37 ø50 mm 17,00
38 ø35 mm 6,00
39 55x45 mm 9,00
44 ø45 mm 8,00
45 30x60 mm 11,00
47 50x65 mm 18,00
48 8,00
50 ø60 mm 12,00

Macchine correlate

Stabilimento e Uffici
Via Repubblica 6, 22075 Lurate Caccivio (CO) – Italy
TEL. +39 031 491926 | FAX +39 031 5472340